文‧圖／歐頭OTTO
印象中，大家都覺得非洲旅行距離遠，直覺就像搭飛機前往南美洲一樣。其實，非洲並不遠，跟飛歐洲花的時間差不多，頂多八、九個小時，比起飛一趟南美洲要三十多個小時近多了。
有「彩虹之國」之譽的南非是非洲最南端的國家，也可以說是最不像非洲的非洲國家，有人稱這裡是文明非洲，但它過去卻有嚴重的種族隔離政策，似乎一點也不文明。
撇去政治不談，南非的確是世界上獨一無二的國家，它有三個首都，行政首都普勒托利亞、司法首都布隆泉、立法首都開普敦（Cape Town）。而且東、西、南三面分別面對印度洋、大西洋和南冰洋，海岸線長達3,000公里，海洋資源及海上活動豐富。
也因為三面環洋，因此大航海時代早期，15世紀末葡萄牙人就率先抵達好望角。之後，1652年荷蘭移民此處定居，而英國人則於1795年踏上這塊土地，而這也是為什麼南非比其他非洲國家更早接觸白人文明的原因，而這裡通用的南非語（Afrikaans）就是境內白人種族阿非利卡人的主要語言，又叫做南非荷蘭語，跟英語差異頗大。加上混雜著種族隔離的議題，因此《大英百科全書》曾介紹：「很少有語言像南非語一樣，產生這麼多的爭議。」
南非之後於1866年、1886年分別發現鑽石礦及黃金礦，又興起另一波列強的覬覦，至今它還是世界礦產最豐富國家之一，以金、鉻、鑽石、白金四種礦產為主，生產量都佔世界第一位，這些年來中國也積極與該國合作開發礦產資源。
1910年南非先進化成一個邦聯，1931至1961年成為大英國協其中一個主權國家，1961年獨立成為南非共和國，並在1976實行受到世界強國制裁的種族隔離政策。儘管國家的歷史走得坎坷，卻不減上帝對南非的厚愛，這裡有著精采的天然資源值得造訪。曾名列《紐約時報》2014年全球52個必訪景點第一名的開普敦，是南非第二大城，也是華人最多的城市，跟約翰尼斯堡不堪的治安相比，無論移居、旅遊都是個天堂。所以很多人一到約翰尼斯堡，就直接轉機到開普敦度假，而這個城市也成為最多人的南非印象。
踏上開普敦，每個人必遊的景點就是被譽為「上帝的餐桌」的桌山（Table Mountain），這裡在2012獲選為世界新七大奇景（另外六個分別是：越南的下龍灣、南美的亞馬遜河流域、阿根廷與巴西交界的伊瓜蘇瀑布、南韓的濟州島、印尼的科摩多島、菲律賓的普林賽薩港）。而海拔僅1,086公尺的桌山，其實是何奇之有呢？
第一奇就是地質的古老，桌山大約形成於志留紀或奧陶紀，比起世界第一高山喜馬拉雅山，還老上六倍。第二奇桌山頂部異常平坦，遠看真的好像一張桌子，也因此當1488年葡萄牙航海家迪亞士發現它之後，桌山就成為了水手的燈塔指標。
第三奇因為刮東南風所以桌山上經常有一層薄雲覆蓋著，遠看就像上帝替桌子鋪上的白藹輕柔的桌布，但它也經常造成能見度欠佳，使登山纜車停駛，讓遊客訪桌山而不遇的機會高達六、七成。第四奇桌是山頂上也因為經常有雲層覆蓋，而高原植被繁茂，發展出自己獨特的動植物生態圈，而成為南非的國家公園。
基於上述種種原因，也讓大家到了開普敦就不由自主地被桌山吸引，搭上能夠三百六十度旋轉觀景的纜車，登上上帝的桌面，拍下一張張把開普敦港市區踩在腳底下的遠眺照。如果你運氣好，登山纜車有開動，造訪桌山花不了你兩小時，因此擒下這七大奇景之一的桌山後，建議你可以進行開普敦生態遊，感受另一番非洲動物的野性衝擊。
你可以到近郊的鴕鳥園，了解鴕鳥的生態、習性、經濟效用、跟鴕鳥近距離接觸，甚至在園內享用風味餐。而愛吃生猛海鮮的台港朋友，則絕對不能錯過南非的生蠔及鮑魚，這裡的餐廳稍有檔次的、甚至包括中餐廳，都會供應生蠔，價格實惠且品質鮮美。而比一個成人男子手掌還大的南非鮑魚，甚至可以推出吃到你噴鼻血、飆膽固醇的全鮑宴。
不愛把南非野味下肚的人，則可以走向海邊，把野味納入眼簾中。跟一般非洲所謂的野生動物保護區中，會看到的獅子、大象、野牛、豹、長頸鹿等大型野生動物不同。腹地不大且不夠悶熱的開普敦，三面環海處處享受著徐徐海風，同時有著綿延的海岸線、處處是沙灘，有的沙灘像是保達斯海灘，上頭的野味走的就是休閒可愛風，當你看到一整群卡哇伊的南非企鵝在沙灘時，肯定發出驚豔又錯愕的叫聲！
什麼，非洲有企鵝！這是一般人會感到訝異的另一個盲點。是的沒錯，非洲有企鵝，因為南非在非洲最南端，其實距離南極洲大陸並不遠，因此在這裡你可以看到許多品種的南非企鵝，只是它們跟南極或動物園那些踏在冰上的企鵝很不同，這裡的企鵝是踏著沙灘的細沙，成群結隊在做日光浴，生活非常有度假感，打破了我們對企鵝的刻版印象。
而如果超Cute的企鵝你看了還不過癮，搭船不會暈的人，可以前往港口，坐上駛往海豹島的遊艇，同樣去看成千上萬在做日光浴的野味，只不過這回從企鵝換成了海豹。
其實船還沒出港，你就可以零星看到三五成群的海豹躺在遊艇碼頭的堤防上，不過畢竟數大才是美，當下海約莫二十分鐘後，你就會再度驚呼連連，全船的人都會站起來靠向船邊，因為數都數不完海豹盡入眼裡，人類就在漁船上繞著俗稱海豹島的礁石，並沒有上岸，隔岸遠眺欣賞海豹群的日光浴大秀，甚至會有幾支調皮的海豹跟著船一起浮沉。當我抓著相機盡情捕捉海豹奇景的同時，也再次讚嘆開普敦天然資源得天獨厚之處，它那「另類」非洲野味的旅遊呈現，也難怪到過開普敦的人會說這裡相當容易玩、景觀也令人難忘。
2012年被選為世界新七大奇景的桌山，平坦如上帝之桌的山形是開普敦的地標，
它形成的時間久遠，年齡是喜馬拉雅山的六倍，也是遊客必訪的景點。
桌山的纜車相當先進，載客量達65人，裝得比一台巴士還多，
而且一邊上升還會一邊緩慢旋轉，讓你覽盡不同角度的景觀，不過很容易因天氣停駛。
天氣晴朗時上了桌山，就可以俯視整個開普敦城區及海灣。
站在沙灘上拿吃不完的午餐餵海鷗，是另一種感受南非野性的方式。
或許你誤認為非洲那麼熱怎麼可能有企鵝，事實上南非開普敦頗靠近極圈，
它的保達斯海灘就有許多種類的南非企鵝。
一對南非企鵝並肩地望著海邊，畫面相當逗趣。
你可以搭船出海到囚禁曼德拉十八年的羅本島，
也可以選擇前往躺滿海豹的海豹島。
海豹島並非真是一個島，而是幾處大型礁石，
上頭躺滿了數不清的大大小小的海豹在做日光浴，
顯示海豹好不愜意的群體生活。
南非海岸線長，因此海鮮不絕，其中南非鮑因為個頭大、品質高，
圖中的鮑魚比我的手掌還大，在國際市場知名度頗高，
甚至旅行團會特別安排一餐全鮑魚宴。
開普敦近郊的鴕鳥園，有完整的鴕鳥生態介紹，你可以餵食鴕鳥、騎鴕鳥、
甚至踩上鴕鳥蛋，原來鴕鳥肉、鴕鳥皮、甚至鴕鳥毛都能當商品。
南非路邊攤販賣不少木製或藤編手工藝品，
大多為非洲動物造型，應景且具有紀念性。