文、圖/ 歐頭OTTO
旅行的即行即影，往往記錄著當下的氛圍情緒與真實。英國的愛丁堡(Edinburgh)，精確一點來說應該是蘇格蘭的愛丁堡，這十幾年我去過不下十次，的確可以稱得上我的「海外第二故鄉」。因此，每次在這裡拍照，總有種熟悉的鄉愁，一種「誤把他鄉當故鄉」的錯覺。
一到此地，走出機場，即使時逢夏日，都有點冷冽的感覺。你會先看到愛丁堡「第一景點」——機場塔臺，然後驅車前往飯店林立的舊城區，就會瞻仰到該地「真正的第一景點」——愛丁堡城堡（Edinburgh Castle）。
蘇格蘭即將在2014年9月18日進行獨立公投，決定是否從英國獨立。所以公投前，我們還是可以稱愛丁堡為英國的愛丁堡。不過，熟知歷史的人都知道，蘇格蘭與英格蘭之間的愛恨情仇複雜糾結，絕對不是三言兩語講得清楚。蘇格蘭即便在英國統治下，仍保有自己的議會、國旗、錢幣，以及其驕傲的文化傳統——哈吉斯（haggis）、威士忌、格子紋、蘇格蘭口音等等。
蘇格蘭的雙城記，靠左的第一大城格拉斯哥是工業重鎮，靠右的愛丁堡則是首都與奠基在藝術文化上的重鎮。愛丁堡這個名字源於蘇格蘭語，意思是「斜坡上的城堡」，之後因為英語才變成現在的Edinburgh發音。這裡曾是蘇格蘭與歐洲大陸的貿易商港，雖然受惠北海油田，但卻沒有走上格拉斯哥工業化的發展路，反而成為蘇格蘭政治、文化中心，被歷史餵養成為一個優雅的城市。
威士忌體驗
從某個角度來看，愛丁堡到倫敦的距離，彷彿比愛丁堡到臺北還遠。說到愛丁堡與臺北連線這條臍帶，在台灣威士忌當道的年代，成為許多這代酒業人士的共同記憶，台灣的愛酒人士口中，或多或少都有些愛丁堡印象。
而愛丁堡印象，最深刻無非是由Castlehill、Lawnmarket、High Street、Canongate、Abbey Strand幾條街組成的皇家大道（Royal Miles），上頭遊人如織、餐館林立，蘇格蘭格紋裙與威士忌專賣店眾多，可以說是全英最熱鬧的「無尾巷」，因為皇家大道的盡頭就是高聳山岩的愛丁堡城堡，這條路等於是愛丁堡舊城的大動脈，著名的威士忌體驗館就在這裡，緊鄰著城堡入口。
或許對蘇格蘭威士忌專家來說，蘇格蘭高地Spey的杜夫鎮（Dufftown）才是威士忌首都。不過，對全球更多的蘇格蘭威士忌門外漢來說，來到愛丁堡就已經算來到「蘇格蘭威士忌的原鄉」了，而走進威士忌體驗館更等於鍍上了一層金，算是半個威士忌專家可以向人說嘴。而體驗館對面，一年到頭都會有個老兄會Cosplay成蘇格蘭民族英雄華勒斯（William Wallace），跟遊客拍照要小費，他其實是個教師，藉此募款強化蘇格蘭國族教育，也是皇家大道重要的一景。
王子街漫遊
王子街Prince Street將愛丁堡分成新舊兩個城區。以皇家大道為動脈的舊城區，有許多傳統藝品、威士忌店鋪，也有許多五星飯店。如果你是愛書人，舊城也很適合讓你來趟文學之旅，這裡有作家博物館以及許多經典舊書攤。這個城市的藝術文化資本雄厚，有著為表彰蘇格蘭文學而設立的布克獎，也產生過不少偉大作家，包括全民愛戴的國民詩人Robert Burns；深受德國的狂飆文學影響的歷史小說家Sir Walter Scott；寫《金銀島》新浪漫主義的Robert Louis Stevenson；寫《福爾摩斯探案集》的Arthur Conan Doyle；創造了小飛俠彼得潘的J.M. Barrie。
以王子街為主動脈的新城區，除了電車疾駛外，還有新型購物中心，以及義大利、西班牙、法國等異國餐廳，以及年輕人最愛去的酒吧。至於，你問我該血拼什麼？強烈建議蘇格蘭裝或打折後的克什米爾毛衣，或是幾張蘇格蘭風笛CD，不過我還是認為，把錢跟時間省下來，到愛丁堡動物園（Edingburgh Zoo）逛逛會很不錯。它就位於機場到市中心的路上，裡頭有對四川送來的一對大貓熊陽光跟甜甜，以及設計得宜的企鵝館，會很有看頭。
愛丁堡藝術節
時空場景拉回愛丁堡，皇家大道給我最難忘的震撼景象，是2004年我在愛丁堡藝術節（Edinburgh Art Festival）期間造訪時，除了音樂廳裡的表演之外，整條皇家大道上布滿各式各樣的街頭藝人，好不熱鬧，有人這裡變魔術、有人演話劇、有些地方再四重奏、有的則搞起互動劇。其實每年八月，全球三大藝術節之一的愛丁堡藝術節，也是奠定這個城市世界地位的另一個主因，這個國際藝術節自1947年創辦以來，已經走過了50多個年頭。
2014年的藝術節從7月31日開始到8月31日，來自世界各地藝術家以及愛好歌劇、歌曲、戲劇、舞蹈的人們都湧到愛丁堡，享受為期一個月方位浸淫藝術的氛圍。8月1至23日還重疊有愛丁堡城堡前廣場進行的軍事鼓號樂隊Royal Edinburgh Miliatry Tattoo表演，由英國軍樂隊擔綱主秀，來自全球各國優秀的樂儀隊在此進行交流表演，現場風笛鼓號齊響、氣勢懾人，再搭配上滿天煙火好不熱鬧。而廣場前也會事先搭起高聳於城堡前碗型的觀眾看臺，彷彿宣告著愛丁堡節慶的歡欣。8月1至25日同時有愛丁堡邊緣藝術節（Edinburgh Festival Fringe）。三大節慶衝堂上演，我想也只有愛丁堡才可能發生。
除了愛丁堡國際藝術節以外，六月還有愛丁堡電影節、七月有愛丁堡國際爵士與藍調音樂節、八月有愛丁堡國際圖書節。愛丁堡擁有50家出版社，也是世界出版業的中心，初估這個城市的文學產業每年創造的經濟產值約在220萬英鎊，是個不折不扣的文創城市。若問有哪個城市如此鍾愛文學藝術，世上恐怕亦只有愛丁堡！
愛丁堡機場地標塔台，曾多次獲得設計大獎。
愛丁堡機場看板寫著「歡迎回家」，照片用的就是一年一度的盛會Miliatry Tattoo。
山巔上的愛丁堡城堡聳立於一座高120公尺的死火山花崗岩上。
愛丁堡城堡是座超過三千年的歷史的古蹟，可購票入內參觀。
城堡內的藏寶室，放了蘇格蘭瑪莉皇后的登基的后冠。
從居高臨下的愛丁堡遠眺新城區，可以看到最重要的王子街。
每年為了Royal Edinburgh Miliatry Tattoo，在城堡前架設的觀眾看台。
從山腳下仰望藝術節看台，頗有險峻之感。
就位於城堡門口前的威士忌體驗館，是輕鬆了解蘇格蘭威士忌的好地方。
同樣在城堡門口的真人裝扮蘇格蘭民族英雄華勒斯，遊客搶著拍照。
搭巴士遊城，是許多國際大都市都有的服務。
分隔新舊城區的王子街上頭的電車。
王子街上有購物中心，也有一些比件酷炫的玩藝。
讓蘇格蘭威士忌逐步合法化的英王喬治四世的雕像。
路上隨時可以看到穿著Kilt的蘇格蘭男人，盛裝準備參加派對。
在新城區遇到這幾位派對女郎，他們要一起去慶祝朋友的婚禮。
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