文／Samwai Lam
圖／Sandywan
在21年紀的消費社會，人與物在生活中的互動，再不是只有功能性的關係，消費時你會考慮到物品的款式，就連選擇一隻杯子時，也經過款式的考慮，更遑論與我們貼身的衣服鞋襪，所以物品與我們身處的社會和生活方式也有很緊密的繫絆。有人說，在香港生活得那麼辛苦，朝九晚五是掛在嘴邊的白日夢，做創作行業的更是放工已見天空展現魚肚白，所以有錢就應該及時行樂，假日到各大百貨公司消費、消費再消費，回家後可能發現，原來衣櫃裡的衣服已經足夠穿三個月都不用重覆。似乎添置不同物品已經成為「放鬆點啦香港人」的惟一方法。但這種放縱慾望的消費方式其實是很反智的。窮其一生，反過來只有一堆沒大多用餘的物品。Milk Design的創辦人利志榮（Wing）並不反對消費，不過作為設計師，他對現代人的消費提出一些意見，從而貫徹在作品當中。
機械產量與工藝美學
Milk Design的official website的首頁是慢慢倒進清玻璃杯，白如雪的牛奶。細看的話，Milk design 其實是開宗名義以牛奶的特質—簡單、純粹和完整去定義設計成品。創辦人利志榮（Wing）說：「Milk Design是Industrial Design 的公司，設計過程中，重視人與機器的連繫。我們希望透過機械幫助，達到一定規模的生產，希望設計中有傳統的element，當中亦有商業的元素。要是它不是商業，便不能傳到消費者的手中，我們嘗試用傳統與簡單的方法製作些物件，譬如原料上用木材，運用入榫技巧（傳統木工中接合兩個或多個構件的方式），盡量用簡單和比較上貼近手藝的方法達到功能性的效果。」
他隨手舉了散落在周邊的幾張椅子為例，將60、70年代的家具重新設計。其中一張凳子有四隻木腳，而椅墊則是用亞加力膠（Acrylic），玩味十足，又不失風味，令到一張椅子充滿無限想像，而另一張凳子同樣用亞加力膠為椅墊，而籐椅本身薄薄的椅墊則鑲在裡面，將兩種物料合二為一，椅子部分組件褪去原有顏色，遠看以為是置在半空，實際是保留了舊物的用途，演繹嶄新風格。Wing在修復舊物的過程，令它重生，與當下接駁，重新融入現代人的生活。「為什麼我喜歡舊物呢？老實說，我也不是太清楚。如果你現在問我，一件新的設計作品好與不好，其實很難作出判斷。但要是判斷一件舊物的設計質素時，便會容易得多，因為經過時間的洗煉，有很多reference。或者是這個原因，要學習design history。職業令我留意舊的事物。從設計和生產製造的方式去看，以前的設計是針對long lasting，但現在很多時也要從速度入手，以前產品的quality可能會比今天好。」
舊物情愫
談到喜歡的舊物，不得不提Wing位於柴灣的一幢工業大廈內的studio。甫一進門，左邊是Milk Design的產品，右邊是和Wing搜集的舊物，「這些物品都是很隨性地收集起來。」話雖如此，但鐵櫃裡擺放一個個排列整齊乾淨的牛奶樽、鐵甲玩具還是展露Wing身為設計師的特質。左邊的則是他在2002年創立的主要是「Feel Good Home」系列產品，設計及生產優質浴室及家居精品，原料多用樹脂和石材，造型簡潔，去除裝飾，滲出人與自然為一道的生活美學。「Feel Good Home」以浴室的產品居多，首先是因為浴室是很私人的地方，除了真的洗潔身體，另一方面它也是讓我們洗淨煩囂的地方。」
設計是在物質豐饒的環境下，才有機會被重視，試問如果人連食糧也缺乏時，會不會有心情留意了解，物品的設計如何影響生活？於是者，消費在某程度上的確助長了設計的發展，讓用家有心力去重視設計，甚至呈現對理想生活追求。在這個情況下，Wing有此看法：「問題是我們可以不斷製造物品嗎？我個人認為是不可能的。當我們不斷生產時，以為只有生產得多，便會賣得多。但這樣會影響到環境問題，任何一件產品，要生產和分解，也需要energy的投入，這並非令到人的生活質素得以提升，經濟發展的ultimate solution。Consumer的選擇影響decision。作為設計師，不要去over done一件物件，剛才說去用簡單的solution，減少生產的程序、物材需要和製造時的energy，去除不必要的裝飾。凡事也要適可而止。不過，如果以消費者身份的話，我也不算是很少消費的人。哈哈。」
Comments